Bio

Halal

Sans Gluten

Végétariens

EperSelect Faux-Fillet de Boeuf Australien 180g
EperSelect Faux-Fillet de Boeuf Australien 180g
Code produit : DZ19581763
Origine : Brésil
Conditionnement : 180g
Surgelé  DLC 360 jour(s)
Point à Gagner : 29
¥29.00
Mes Produits Favoris
  • Fiche Produit

Description du produit

Bien que le faux-filet soit sensiblement moins tendre que le filet, il a l'avantage d'être plus goûteux. Le faux-filet est un morceau à poêler, à griller ou à rôtir.

Comment préparer

Pour une cuisson rapide, il sera plus savoureux s’il est poêlé avec un peu de matière grasse car le gras qui l’entoure n’est pas suffisant pour le protéger de la chaleur vive d’un gril. De plus, le gras fixe les parfums. Il est important de saisir la surface et d'en caraméliser les sucs, de façon à laisser le maximum de jus à l'intérieur de la viande. Selon l’épaisseur et le goût de chacun, comptez 1 à 3 minutes de cuisson par face. Pensez également à ne pas le cuire directement à la sortie du réfrigérateur

Description de la marque

Exclusive

Avez-vous déjà vu le label 'Exclusive' sur certains de nos produits ? Vous vous demandez sûrement ce que cela signifie exactement. Laissez-nous vous expliquer plus en détails !

Des produits difficiles à trouver en Chine

Tous nos articles étiquetés ‘Exclusive’ sont des produits difficiles à trouver en Chine. Certains d'entre eux sont des découpes de viande spécifiques ou des fromages uniques, d'autres sont des marques de chez vous en lesquelles vous avez confiance, et qui vous manquent au quotidien. En tant qu’expatriés nous-même, nous connaissons vos besoins et sommes allés chercher à la source ces produits spéciaux !

400 776 0776(08:00-20:00)