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EperSelect, Entrecôte de boeuf Supérieur 180g±5%
EperSelect, Entrecôte de boeuf Supérieur 180g±5%
Code produit : DZ27003244
Origine : Australie
Prix ​​/ Kg : ¥305.6/kg
Conditionnement : 180g
Surgelé  DLC 360 jour(s)
Point à Gagner : 55
¥55.00
Mes Produits Favoris
  • Fiche Produit

Description du produit

L’entrecôte est à conseiller aux amateurs de viandes saignantes et goûteuses. Comme son nom l’indique, découpée entre deux côtes : c’est une côte de bœuf désossée. Toutes deux sont parmi les meilleurs morceaux à griller du bœuf. Leur viande, persillée et à fibres courtes, est tendre et savoureuse.

Comment préparer

Pensez à ne pas la cuire directement votre entrecôte à la sortie du réfrigérateur : laissez-la quelques temps se remettre à température ambiante pour éviter qu’un choc thermique se produise au moment de la cuisson .L’entrecôte se fait griller ou poêler à sec, le gras qui l’entoure la nourrira en fondant. Comme la côte, il faut la colorer à feu vif et des deux côtés pour saisir sa surface et caraméliser ses sucs, et selon son épaisseur et le degré de cuisson souhaité, la cuire entre 1 et 4 minutes par face. En fin de cuisson, laissez reposer sous une feuille de papier aluminium permettra à la viande de se détendre, à la chaleur de se répartir uniformément avec pour résultat une viande encore plus tendre.

Description de la marque

EperSelect

En parcourant notre site (en particulier les catégories viande fromage), vous avez peut-être déjà remarqué les articles étiquetés 'EperSelect'. C’est notre propre gamme de produits de première qualité.

Pourquoi sont-ils spéciaux ?

Nos produits EperSelect sont de qualité supérieure non seulement parce qu’ils ont été minutieusement sélectionnes par nos experts internationaux, mais aussi parce qu’ils sont rares ou difficiles à trouver en Chine. Chez Epermarket nous sommes nombreux à être expatriés, et nous savons combien il est réconfortant de retrouver ici des produits qui nous rappellent la maison.

Ne les confondez pas avec les produits génériques !

Il est très fréquent que les supermarchés proposent leurs propres marques de produits. Souvent ces produits font penser à des imitations de « marque national » mais bon marché. EperSelect se différencie des autres : c’est notre propre gamme de produits de haute qualité qui a gagné le droit de porter le nom de notre enseigne Epermarket.

 

Epermarket n'est pas une Entreprise Halal

400 776 0776(08:00-20:00)